Производство рыбы в Ярославской области выросло на треть

Ярославская область успешно развивает полный цикл рыбохозяйственного комплекса. По итогам 2025 года производство товарной рыбы увеличилось на треть, достигнув 340 тонн. Переработка рыбы также увеличивает показатели, наблюдается рост поставок продукции на рынок.

ИСТОЧНИК ФОТО: Правительство Ярославской области.

С начала 2026 года в Ярославской области было произведено более 1000 тонн переработанной и консервированной рыбы, ракообразных и моллюсков, что превышает показатели прошлого года на 19,4%. 

Объём производства свежей, охлажденной и замороженной рыбы в сегменте перерабатывающей отрасли увеличился на 7% и составил свыше 660 тонн.

Объем выпуска копченой рыбы вырос почти на 2%, а это 37,2 тонны. Также засолено 16,6 тонн рыбы.

В Ярославской области 18 предприятий занимаются рыболовством и ежегодно добывают свыше 1100 тонн речной рыбы.

Аквакультуру в регионе также активно развивают частные хозяйства.

Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Евгений Тихонов отметил, что в регионе успешно реализуется полный цикл развития рыбохозяйственного сектора - от выращивания и вылова до глубокой переработки рыбы.

“Сегодня аквакультура является приоритетным направлением деятельности АПК. В водоемах региона водится около 40 видов рыб, и наша задача – эффективно использовать этот потенциал”, — добавил он.