В СКФУ разработали удобрение из отходов переработки ламинарии
В рамках программы академического стратегического лидерства "Приоритет 2030" учёные Северо-Кавказского федерального университета разработали органическое удобрение из отходов, получаемых при переработке бурых водорослей ламинарии (морская капуста). Аминокислотное удобрение способно повысить урожайности сельскохозяйственных культур, сообщили в пресс-службе вуза.
ИСТОЧНИК ФОТО: СКФУ.
При переработке ламинарии в косметической промышленности образуется содержащий белок биошрот, который можно использовать для стимуляции роста растений и повышения эффективности сельского хозяйства. Этот материал сохраняет значительную часть питательных и биологически активных веществ, включая макро- и микроэлементы (калий, магний, кальций, железо, цинк), белки, аминокислоты, витамины (группы B, C, E).
Структура биошрота характеризуется высокой пористостью и содержанием органических веществ, что делает его удобным для дальнейшей переработки методом гидролиза. Особую ценность представляет протеин (5%), которые являются ключевыми элементом для выделения аминокислот. Также в образце присутствует широкий спектр важных микроэлементов — магний, бор, марганец, медь, цинк и железо, что делает удобрение комплексным и полноценным.
"Полученные нами образцы аминокислотного удобрения содержат в себе до 5% свободных аминокислот и 6% биодоступного калия. Образцы были применены на различных типах агрокультур: посевном горохе, пшенице, овсе, крес-салате", — пояснила автор разработки ассистент кафедры стандартизации, метрологии и управления качеством СКФУ Елена Маслий.
Результаты испытаний в агрохозяйстве подтвердили хороший комплексный эффект в области стимуляции роста и корнеобразования, а также повышенную устойчивость к стрессам (перепады температур, неблагоприятные погодные условия).
Продукт находится на стадии разработки технических условий и технологической инструкции, планируется завершение процесса патентования удобрения. Новым аминокислотным удобрением на основе биошрота ламинарии уже заинтересовалось ставропольское предприятие по производству различных видов удобрений "Золото полей".
