В Подмосковье организовали безотходное производство продукции из рыбы

Подмосковная компания "Фуд Тим" наладила безотходное производство на своем предприятии в Дмитровском городском округе. Предприятие занимается переработкой российского сырья — сёмги, морской форели, радужной форели, кеты, горбуши, минтая, трески, чавычи, кальмаров, креветок, осьминогов.  Об этом сообщили в пресс-службе Министерства инвестиций, промышленности и науки Московской области.

ИСТОЧНИК ФОТО: Фуд Тим.

"В реализацию проекта по созданию нового высоко-технологичного производственного комплекса для выпуска рыбной продукции компания "Фуд Тим" планирует инвестировать 1 млрд рублей. Сегодня на территории Дмитровского округа действующее предприятие выпускает различную рыбную продукцию — суммарно порядка 250 товарных позиций. Мощность производства составляет 300 тонн готовой продукции в месяц. На предприятии работают около 100 человек", — отметила заместитель председателя правительства – министр инвестиций, промышленности и науки Московской области Екатерина Зиновьева.

На заводе "Фуд Тим" производятся рыбные продукты глубокой степени готовности, в числе которых деликатесы мало-соленые, подкопчённые, колбаски, котлеты, снеки и многое другое. Продукция компании востребована на отечественном рынке и за рубежом.

Предприятие использует все ресурсы сырья, перерабатывая кожу, хребты, головы. В субпродуктах высокое содержание рыбного коллагена, эластина, макро и микроэлементов, полезных для здоровья человека.

"Основная продукция компании "Фуд Тим" производится из российского аутентичного сырья. Наши специалисты обеспечивают высокое качество выпускаемой продукции. В результате сбалансированной командной работы, мы наладили поставки продукции практически по все каналы сбыта в нашей стране, а также на рынки Беларуси, Армении, Казахстана. ОАЭ, Азербайджана. В планах — увеличение числа зарубежных партнеров", — добавила учредитель компании "Фуд Тим" Олеся Попова.