Робот челябинских инженеров стал "Инновацией года" на международной выставке

Челябинский завод "Челябторгтехника" (бренд REFETTORIO) специализируется на разработке и производстве оборудования для организаций общественного питания и программного обеспечения для него. В этом году предприятие вновь стало лауреатом общероссийской премии "Инновация года" — экспертное жюри высоко оценило робота для приготовления омлетов. В разработке использованы исключительно отечественные комплектующие, сообщили в пресс-службе Минпрома Челябинской области.

ИСТОЧНИК ФОТО: Минпром Челябинской области.

Награждение состоялось на международной выставке индустрии гостеприимства "ПИР Экспо". Реализация подобных проектов возможна в том числе благодаря комплексной поддержке региональных Министерства промышленности и Фонда развития промышленности (ФРП).

"Эта награда — важное признание работы нашей команды, инженерных решений и стремления внедрять инновации в индустрию общественного питания. Представленные разработки сочетают современные технологии, функциональность и удобство эксплуатации", — отметил директор ООО "Завод "Челябторгтехника" Максим Пашенько.

Представленный на выставке робот умеет выполнять самые трудоёмкие операции горячего цеха — от точного дозирования яичной массы до термической обработки и выдачи готового блюда. Такое оборудование можно использовать на АЗС, в отелях, ресторанах и на предприятиях корпоративного питания, где критически важны скорость обслуживания, предсказуемая загрузка кухни и стабильное качество продукта.

В 2025 году "Челябторгтехника" уже становилась лауреатом премии "Инновация года", представив индукционную плиту нового поколения. Также наблюдательный совет ФРП Челябинской области одобрил выделение предприятию гранта на возмещение части затрат по проведённым научно-исследовательским и опытно-конструкторским работам (НИОКР), благодаря чему в бюджет компании вернулись более 7 млн рублей, потраченных на инновационные разработки.