«НПО Тверьторгмаш» открыло завод по производству пищевого оборудования за 500 млн рублей

Фото: Фонд развития промышленности Тверской области.

Предприятие производит оборудование под брендом «RoboLabs» для заведений общественного питания, торговли, кинотеатров и сетей фастфуда – грили, печи, попкорн-аппараты, фритюрницы и другое.

Компания уже обеспечила 200 рабочих мест для специалистов разного уровня и планирует увеличить штат в связи с высоким спросом на продукцию.

Предприятие экспортирует оборудование в более чем 50 стран. Основные рынки за рубежом: Латинская Америка, Ближний Восток, Турция, США, страны Евросоюза, Индонезия, Вьетнам. Имеет патенты в России, Европе и США, рассказал основатель завода, президент ГК «Деловая Русь» Михаил Корин

«Основная цель предприятия – создание нового оборудования для мирового рынка и импортозамещение для российских сетей HoReCa. Завод также разрабатывает уникальную технику, которая зачастую превосходит мировые аналоги. RoboLabs уже заместил американское оборудование для таких сетей, как «Вкусно – и точка», ROSTIC’S, Burger King и «Додо Пицца».

На открытии завода продемонстрировали одну из значимых разработок – полностью автоматизированную линию нового поколения по приготовлению попкорна.

Фото: администрация Тверской области.

Она разработана для турецких партнёров предприятия. Оборудование производит до 500 кг попкорна в час, или до 50 млн порций в год. В основе лежит запатентованная технология вихревого приготовления. Производственная линия управляется всего одним человеком и располагается на минимальной площади.

Также был представлен в работе уникальный пицца-робот, разработанный совместно с Dodo Pizza.

Фото: администрация Тверской области.

Данная новинка позволит ресторанным сетям решить вопрос с нехваткой персонала и перерасходом сырья.

Кроме того, был презентован первый в России робот для жарки картофеля. Манипулятор обеспечивает полный цикл приготовления блюда и способен заменить одного человека на кухне.