"Эко Фуд" реализует инновационные проекты в Забайкалье

ИСТОЧНИК ФОТО: ФРП Забайкальского края.

Фермерское предприятие успешно развивает индустриальную аквакультуру, реализуя инвестиционный проект "Создание рыбоводного комплекса по разведению радужной форели и сибирского осетра в Забайкальском крае". С применением установки замкнутого водоснабжения было произведено около трёх тонн осетровых с начала 2026 года.

А с 2019 года "ЭкоФуд" реализует другой инвестиционный проект — "Деревня кроликов" — и является единственным за Уралом предприятием, занимающимся промышленным производством крольчатины. Современные производственные комплексы оснащены автоматизированным оборудованием, а собственный убойный цех и селекционно-генетический центр позволяет хозяйству самостоятельно обеспечивать себя маточным поголовьем и поддерживать высокий уровень продуктивности кроликов.

В ассортименте компании свежее и копченое мясо кроликов, кроличья тушенка, паштеты, субпродукты, разнообразные полуфабрикаты и фарш. Продукция реализуется в Забайкальском крае, Бурятии, Амурской и Иркутской области.

Свою работу крестьянско-фермерское хозяйство "Эко Фуд" начало в феврале 2019 года, а уже в сентябре стартовала реализация продукции.

ДЛЯ СПРАВКИ: Всероссийский конкурс "100 лучших товаров России" — знаковое событие для отечественных производителей, главная витрина качества и инноваций, которая уже более четверти века определяет лидеров российского рынка.

Главные цели конкурса — выявление и продвижение лучших отечественных товаров, стимулирование внедрения инноваций и современных технологий в производство, повышение конкурентоспособности российских товаров на внутреннем и внешнем рынках, формирование доверия потребителей к товарам с логотипом конкурса, а также поддержка компаний, вносящих значительный вклад в экономику страны и реализацию политики импортозамещения.