Чувашия и "Балтика" обсудили совместную работу по развитию хмелеводства

В рамках деловой программы Дней Чувашии в Санкт-Петербурге Председатель Кабинета Министров Чувашской Республики Сергей Артамонов провёл рабочую встречу с руководством компании "Балтика" Дмитрием Визиром. Стороны обсудили дальнейшую совместную работу в области хмелеводства и пивоварения, сообщили в пресс-службе правительства региона.

ИСТОЧНИК ФОТО: Правительство Чувашской Республики.

Сергей Артамонов отметил системный подход республики к развитию отрасли хмелеводства.

"У нас выстроена системная работа: мы вовлекаем новые площади, занимаемся селекцией, растим кадры, возрождаем традиции и даже производим технику. Регион готов к полному циклу — от поля до прилавка. И все это при уникальной в масштабе страны господдержке производства "зелёного золота" в регионе. Вместе с тем, мы открыто говорим о вызовах. Без решения системных вопросов — от законодательной базы и регистрации российских сортов до обеспечения саженцами и средствами защиты растений — нам не добиться настоящего импортозамещения. Нам нужна чёткая «дорожная карта» по сортам, чтобы техникумы и хозяйства не ошиблись с выбором и сажали именно коммерчески востребованные линии. Будем вместе решать эти вопросы", — подчеркнул премьер-министр республики.

Для достижения сырьевого суверенитета необходимо прилагать совместные усилия представителей бизнеса и региона, чтобы развитие и усовершенствование хмелеводства могло конкурировать с иностранными аграриями. Сергей Артамонов отметил, что готов выходить на федеральный уровень с инициативами по госрегулированию.

"Балтика" инвестирует в развитие российского хмелеводства не только средства, но и опыт специалистов, в том числе в части селекции и разработки технологий переработки сырья. Мы признательны руководству Чувашской Республики за всестороннюю поддержку в реализации нашего проекта по хмелю. Именно совместные усилия региона и бизнеса позволят нам достичь нового уровня в этой отрасли, который будет конкурентоспособным по сравнению с иностранными производителями, и обеспечить наш сырьевой суверенитет", — подчеркнул генеральный директор "Балтики" Дмитрий Визир.

"Балтика" стала первой пивоваренной компанией в России которая стала выращивать хмель в Чувашской Республике. С 2023 года в рамках соглашения о совместном развитии хмелеводства в республике компания приобрела действующие хмельники и заложила новые, увеличив общую площадь хмельников в республике до 60 гектаров. Также "Балтика" организует полный производственный цикл — построен тепличный комплекс, ведется строительство цеха глубокой переработки хмеля, закуплено отечественное оборудование для уборки и сушки урожая.